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Informationen zum Seminar

Lebensmittelhygiene / Speisenzubereitung in der Gemeinschaftsverpflegung - GANZ ENTSPANNT GENIEßEN


Referenten
Rosana Jetschmanegg

Zentrale Steuerungsstelle des Kompetenz-Netzwerk-Hygiene, TÜV SÜD zertifizierte Beauftragte für Medizinproduktesicherheit, staatl. anerkannte Desinfektorin, DGKH zertifizierte Hygienebeauftragte, Fachwirtin für Reinigungs- und Hygienemanagement, staatl. geprüfte Hauswirtschaftl. Betriebsleiterin

Veranstaltungsinhalte

Sie erhalten einen Überblick über die aktuellen erforderlichen Hygienemaßnahmen unter Berücksichtigung der gesetzlichen Rahmenbedingungen.
Zur Auffrischung, Vertiefung und Akualisierung Ihres Fachwissens

  • Grundlagen der Gemeinschaftsverpflegung
  • Vorstellung der neuen Leitlinie “Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird“
  • Schnittstellengestaltung: HW – Pflege – Betreuung – Service – Bewohner
  • Überprüfung der Ergebnisqualität
  • Sicherheit gewinnen im Austausch mit den behördlichen Vertretern


Für dieses Seminar erhalten Sie 7 Fortbildungspunkte bei der Registrierung beruflich Pflegender.


Termin

15.03.2021

Kreis

teilstationär vollstationär

Veranstaltung

Nr. 3185

Mitgliederpreis

€ 154,00 zzgl. MWSt.

Zeit

10:00–17:00 Uhr

Zielgruppe

Einrichtungsleitung Pflegedienstleitung Wohnbereichsleitung Hauswirtschaftsleitung Pflegefachkräfte Betreuungsassistenten (zusätzliche Betreuungskräfte § 43 b SGB XI)

Standardpreis

€ 193,00 zzgl. MWSt.

Ort
SZH Seminarzentrum Hannover
Hildesheimer Straße 265, Hannover, Deutschland

http://goo.gl/maps/8mtCN

Veranstalter
VDAB-BSB mbH

Im Teelbruch 132

42519 Essen

VDAB e. V. / GS Hannover

Kurt-Schumacher-Str. 34

30159 Hannover

 

T 0511 / 2886987-1

F 0511 / 2886987-0


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