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Informationen zum Seminar

In der Küche: Brennpunkt Ernährung - praxistauglich und umsetzbar dargestellt


Referenten
Barbara Contzen

staatl. anerkannte Diätassistentin, zertifizierte Live-online-Trainerin

Veranstaltungsinhalte

Sie erhalten eine Übersicht über die wichtigsten Krankheitsbilder, bei denen durch eine verbesserte Ernährungssituation der Genesungsprozess und die Lebensqualität der Bewohner*innen positiv unterstützt werden können.

 

  • Übersicht über die wichtigsten Krankheitsbilder, die ernährungstherapeutisch beeinflussbar sind
  • Lebensmittelunverträglichkeiten, wie z. B. Laktoseintoleranz
  • Lebensmittelunverträglichkeiten, wie z. B. Fruktosemalabsorption
  • Lebensmittelunverträglichkeiten, wie z. B. Histaminintoleranz
  • Dysphagie (Schluckstörung)
  • Mangelernährung (Eiweißsubstitution, Energieanreicherung)
  • Leber,- Herz-, Nierenerkrankungen
  • Einfluss von Medikamenten auf die Ernährungssituation
  • Zeit für Fragen
     

Für dieses Seminar erhalten Pflegefachkräfte 7 Fortbildungspunkte für die Registrierung beruflich Pflegender.


Termin

15.04.2024

Kreis

vollstationär

Veranstaltung

Nr. 4091

Mitgliederpreis

€ 148,00 zzgl. MWSt.

Zeit

09:00–16:00 Uhr

Freie Plätze

Buchbar

Zielgruppe

Köche/Köchinnen

Standardpreis

€ 185,00 zzgl. MWSt.

Ort
VDAB Wissen
ONLINE
Veranstalter

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